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蜜雪冰城冰激凌做法分段式操作

发布时间:2017-12-08 09:23:51 作者:蜜雪冰城加盟费 来源:蜜雪冰城加盟官网

蜜雪冰城冰激凌加盟
蜜雪冰城冰激凌做法分段式操作 经过15年的发展,蜜雪冰城冰激凌如今已经成为中国冰激凌加盟行业的大佬。在冰激凌市场上,蜜雪冰城冰激凌的接受度是其他冰激凌加盟品牌的好几倍。不同于其他冰激凌品牌靠一波一波优惠活动来吸引顾客,蜜雪冰城冰激凌靠着独特的产品体系,来满足不同消费者的需求,这说明他们的产品是非常经得起市场考验和洗礼的。   蜜雪冰城冰激凌做法分前后进行,每个冰激凌加盟店都有封闭式操作间,前段负责产品制作、出品,后段备料都是在操作间完成。蜜雪冰城冰激凌前面只负责半成品调配、出品,后面负责制作。两段之间分工明确,相互配合,因此蜜雪冰城冰激凌的产品出品速度都比较快。另外现制现卖的方式让产品始终能以最新鲜的方式给客人品尝,这种体验感消费者是能感受得到的。   1、分段式操作。把不能让人看见的工艺全在封闭的备料间操作,把需要人看见的健康的东西(例如:纯牛奶、乳酸奶、新鲜瓜果)全放在前端操作区。很好地营造了健康、真材实料的概念。   2、现做现卖的方式。蜜雪冰城冰激凌是现做现卖的,最大程度保持冰激凌的口感和味道,而且不仅仅限于冷饮,冬天经营,还可以做成热饮,这样冰激凌店的经营便不限四季。   好的产品首先要有好的原料,不同于香精、添加剂勾兑出来的劣质冰激凌产品。蜜雪冰城冰激凌的制作工艺上,并没有加入特殊的工艺和原料,有所不同的是选料、以及茶叶与奶粉极致融合匹配程度。蜜雪冰城冰激凌采用的是产自于斯里兰卡的高地红茶。为了产出适宜自己的独特茶叶,并且保持稳定品质。

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